料理

炊き込みご飯を開けたとき、見た目はおいしそうなのにお米の中心に芯が残っていると、ちょっと焦ってしまいますよね。「もう食べられないのかな」「再加熱するとベタベタになりそう」と不安になる方も多いですが、実は炊き込みご飯は状態に合わせて水分を少し...